אוכל טבעוני בבריסל
בעוד שחלק ניכר מהעולם המערבי נאבק להפחית את כמות הבשר שאנו צורכים באופן קבוע, עיר פלמית בבלגיה עובדת על תגובה רשמית. בעיר הנמל היפה גנט (Ghent), רק שעה נסיעה מבריסל, הכל סובב סביב יום ווג'י (צמחוני) שחל ביום חמישי. זה מקום נהדר לארוחת צהריים טבעונית, או כפי שמכנים זאת המקומיים, "שבוע הווג'י", והוא חל בכל יום חמישי השני בחודש. הקשבנו […]