מסלול גורמה

אין לבריסל שגריר טוב יותר מאשר השוקולד שלה... הפרלינים בכל צורותיהם וצבעיהם, המסודרים בכל חלונות הראווה בבריסל, הם לא פחות מאשר עבודות אמנות!Ganache, Pralinés, Massepain, Nougatine, עטופים בהידור ברסיסי אגוז מלך, או ממולאים באגוזי לוז, הם כולם פשוט חגיגה של ממש. מומחי השוקולד אף החלו בסולם יותר אקזוטי, והעזו לשלב את השוקולד המסורתי בטעמים של תה, הל, ג'ינג'ר, סיגליות ויסמין. אי- אפשר שלא להתפתות למתוקים אלו, ותהליך הבחירה שלהם הוא תמיד חוויה מותחת, טעימה ונעימה גם יחד. אומני האפייה  החדשים מכינים עוגות, שוקולד כמהין, ועוגות Mendiant בטעמים מופלאים. האם יש צורך להזכיר שחלק מהם קיבלו את תואר אלופי העולם, ושאחרים מספקים את הסחורות שלהם לארמון המלוכה?... כחלק מהמסלול, וכדי להשלים את התענוג, עיברו גם  דרך ה-Grand Place וטעמו שם את ה-Speculoos, עוגיות טיפוסיות קלילות ופריכות. החובבים יוכלו גם לעצור בתחנות שבהן חבית הבירה מחכה להם בזרועות פתוחות. Brown, Blond, מיוחדת או מתקתקה, הבירה נמצאת בבריסל בכל מקום, וכמו את השוקולד, גם אותה מכינים בהנאה ובמיומנות.