סיפור השוקולד של בריסל – מוזיאון חובה!

אם יש נושא שהאומה הבלגית לוקחת ברצינות יתרה הוא נושא השוקולד. מצידם עשיית שוקולד היא לא פחות מאומנות אשר עומדת מאחוריה מורשת ארוכת שנים של מאסטרים לשוקולד. הגאווה הלאומית של הבלגים בהחלט מצדיקה את עצמה. השוקולד שלהם הוא חוויה מעוררת חושים. אחד הסיפורים המעניינים הוא סיפור השוקולד של בריסל, מוזיאון שכולו מוקדש לאומנות עשיית השוקולד. 

מוזיאון השוקולד בבריסל- סיפור שיחזיר אתכם לילדות

הסיפור התחיל לפני כ 20 שנים כאשר משפחת ואן-ליארדה החליטה להקים את המוזיאון הראשון מסוגו בבלגיה שיוקדש כולו לקקאו ולשוקולד. בזמנו הרעיון שעמד מאחורי המוזיאון היה לספר על קקאו ושוקולד בצורה ניטרלית מבלי למתג אותו. הסיפורים שעומדים מאחורי משפחת ואן- ליארדה והשוקולד הם סיפורים נהדרים על אהבה ועל מסורת ארוכת שנים. המשפחה גם הקימה את המותג המפורסם GODIVA. 

בשנת 2007 הגברת פגי ואן-ליארדה, בת המשפחה, לקחה את מושכות המוזיאון לידיה ולאחר כמה שנים אף הקימה מוזיאון נוסף בעיר ברוז’ (שוקו סטורי ברוז’) בשיתוף פעולה עם משפחה נוספת, משפחת ואן בל. בהמשך הוקמו על ידם מוזיאוני שוקולד נוספים בפריז, בפראג ובמקסיקו. מטרתן הייתה לפתח ולמתג מחדש את המוזיאון בבריסל וכך סיפור השוקולד של בריסל המשיך והתממש. 

מה נראה במוזיאון?

סיפור המוזיאון עובר דרך מסלול של 250 מטרים בתוך מבנים מפוארים מהמאה ה-17 . מוזיאון סיפור השוקולד בבריסל מציג תערוכה סוחפת ומודרנית של תעשיית הקקאו והשוקולד באופן מקיף. הסיפור מתחיל עוד מימי האצטקים ובני המאיה שם נולד הקקאו וממשיך עד להגעתו של הקקאו לאירופה וכיצד החלה הצריכה של חומר גלם זה ביבשת במהלך השנים. המוזיאון גם מגלה לנו כיצד מגדלים את הקקאו וכיצד הופכים אותו לשוקולד. כמובן שקטע זה ילווה גם בטעימה מתוקה! כדי להמחיש על מה מדובר. ישנם חלקים רבים בתערוכה אשר מיועדים לילדים. התערוכה מרשימה ומהנה כל כך שניתן להיסחף בקלות לתוך העולמות השונים שהיא מציגה. ממש מבלי לשים לב תגלו שאתם כבר עמוק בפנים. מוצג גם אוסף יוצא דופן של חפצים עתיקים וכמה מהם אף נדירים. 

את הביקור ניתן לסיים בסדנה שבה מאסטר של השוקולד מסביר כיצד מכינים פרלינים.   

ביקור בלתי נשכח

מוזיאון השוקולד הוא אחד האתרים בבריסל שפשוט אסור לפספס! לא רק מכיוון שמדובר באחד ממוצרי הדגל של המדינה אשר ידוע בעולם כולו באיכות ובטעם שלו, אלא גם מכיוון שהביקור עצמו אינטראקטיבי, סוחף ומהנה באופן מיוחד, ממש כמו השוקולד. הביקור יגרום לכם להרגיש ממש כמו ילד שנוסע בזמן בין עולמות שונים ושומע סיפורים ואנקדוטות מיוחדות ורבות סביב שוקולד ובאמת שאי אפשר לבקש הרבה יותר מזה מביקור במוזיאון שכזה. גם טעימת השוקולד היא חוויה בלתי נשכחת כשלעצמה, השוקולד טעים כל כך ופשוט יגרום לכם להתמוגג מנחת. כמובן שגם לא תצאו בידיים ריקות. ביקור מתוק במלוא מובן המילה. 

אפשרויות סיור וסדנאות מומלצים במוזיאון

מוזיאון סיפור השוקולד בבריסל מציעה כמה אפשרויות של סיורים וסדנאות: 

  1. ניתן לסייר עצמאית באמצעות מדריך שמע אשר כולל טעימות והדגמה של הכנת פרלינים – אורך הסיור הוא שעה וחצי. 
  2. סיור מודרך במוזיאון – אשר דומה במסגרת שלו לסיור העצמאי אך הוא מלווה בהדרכתם של אחד מאנשי הצוות של המוזיאון. משך הסיור הוא כשעתיים והוא מועבר בשפות שונות. 
  3. סיור מודרך במוזיאון + טיול מרכז העיר  – סיור משולב אשר כולל גם טיול בבריסל אשר מציג את ההיסטוריה של העיר ואת ההיסטוריה של יצרני השוקולד בבריסל. סיור זה נערך ישירות אחר הביקור בן השעה במוזיאון. 
  4.  סדנת יצירת פרלינים למבוגרים וילדים מגיל 8 – את ההשתתפות בסדנה צריך לתאם מראש עם המוזיאון והיא אורכת כשעתיים וחצי. 
  5. סיור טעימות בירה ושוקולד – הסיור משלב את שתי ההתמחויות של האומה הבלגית, הכנת שוקולד ובישול בירה, הוא כולל סיור מודרך במוזיאון ומסלול טעימות של 5 סוגי בירות בלגיות וטעימות של סוגים שונים של שוקולד, מלווה בהסבר כמובן. משך הפעילות היא כשלוש שעות וצריך לתאם מראש.                

המוזיאון אינו מתאים לבעלי מגבלת נגישות !

מוזמנים לבדוק מתי יש מקום פנוי ולהזמין כרטיסים בהתאם לימי החופשה שלכם בבריסל:

 

שאלות נפוצות בנוגע למוזיאון השוקולד וסיפור השוקולד של בריסל

מרחק של כמה רחובות מהכיכר הגדולה בבריסל (Grand Place) שהינה יעד תיירותי בפני עצמה. זו הכיכר המרכזית שבעיר העתיקה של בריסל. 

המוזיאון פתוח מ 10:00 עד 18:00. סיורים מודרכים וסדנאות יש לתאם מראש מול המוזיאון. קיים סיור מיוחד גם מחוץ לשעות הפעילות של המוזיאון.

סדנאות הכנת פרלינים, סיורים עצמאיים וסיורים מודרכים דרך ההיסטוריה של השוקולד, יש סיור משולב עם ביקור במוזיאון השוקולד וביקור במרכז העיר בריסל.  

חוויה בבריסל מתחילה כאן